6 hours ago
2
Grilled Chicken Ramen, Gultik, Steak & Egg Ramen, Congee with Homemade Chilli Oil (dari kiri - kanan).(Dok. ARTOTEL Suites Bianti – Yogyakarta)
TIDAK semua momen bersantap terjadi saat jam makan utama. Bagi sebagian orang, malam justru menjadi waktu terbaik untuk menikmati hidangan favorit setelah menyelesaikan aktivitas, berkumpul bersama teman, atau sekadar mencari kenyamanan dalam semangkuk makanan hangat. Melihat kebiasaan tersebut, ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta menghadirkan The Late Shift, sebuah program kuliner yang mengajak para tamu menikmati pengalaman bersantap dengan cara yang lebih santai dan penuh cerita.
Program ini merupakan bagian dari kampanye kuliner yang diinisiasi oleh ARTOTEL Dine, pilar Food & Beverage ARTOTEL Group, dan dilaksanakan secara serentak di berbagai jaringan hotel serta restoran ARTOTEL Group mulai 20 Juli hingga 20 September 2026. Terinspirasi dari budaya midnight diner dan kehangatan pengalaman bersantap setelah jam makan utama, The Late Shift hadir sebagai program promosi kuliner yang dapat dinikmati setelah pukul 18.00.
Program promosi ini meliputi berbagai ritual bersantap di penghujung hari melalui hidangan yang menenangkan, cita rasa yang berani, serta minuman yang meninggalkan kesan.
Melalui The Late Shift, ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta menghadirkan tiga signature dishes yang dirancang untuk menjawab berbagai jenis keinginan di malam hari: Steak & Egg Ramen atau Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, serta GulTik, sebuah penghormatan modern terhadap salah satu tradisi kuliner street food malam paling ikonik di Jakarta.
Melengkapi pilihan makanan tersebut, The Late Shift juga menghadirkan sebuah minuman khusus yaitu Crush Koffie & Cream, yang terinspirasi dari kopi tubruk khas Indonesia, namun disajikan dengan sentuhan romansa modern. Perpaduan kopi yang bold dengan krim yang lembut menciptakan pengalaman rasa yang hangat, halus, dan sulit dilupakan—seperti sebuah “crush” yang diam-diam membuat Anda ingin kembali untuk satu tegukan lagi.
General Manager ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta, Reza Farhan, menjelaskan bahwa sering kali, momen terbaik untuk menikmati makan malam justru datang ketika hari mulai tenang. Setelah kesibukan usai dan ritme kota melambat, orang-orang akhirnya memiliki waktu untuk benar-benar menikmati makanan mereka. "Lewat The Late Shift, kami ingin menghadirkan pengalaman itu ‘sebuah hidangan hangat, suasana yang nyaman, dan pelayanan yang tulus bagi siapa saja yang memilih menikmati malamnya di ARTOTEL Suites Bianti – Yogyakarta. Kami berharap setiap tamu pulang dengan perasaan yang sama hangatnya seperti hidangan yang mereka nikmati," kata Reza, Jumat, (31/7).
“Kadangkala Seseorang sulit menentukan menu makanan yang ingin dia santap. Hal ini sering terjadi bukan karena tidak tahu ingin makan apa melainkan ingin menikmati makanan yang paling dirindukan. Dari situlah The Late Shift lahir, karena Kami tidak menciptakan makanan untuk jam tertentu; kami menciptakan makanan yang benar-benar diinginkan orang. Baik setelah bekerja, setelah makan malam, maupun di malam hari, semangkuk ramen hangat, semangkuk congee yang menenangkan, atau secangkir kopi yang tepat tidak pernah membutuhkan alasan," kata Rizdian Siregar, Director of Food & Beverage ARTOTEL Group.
Dengan berbagai pilihan menu makanan dan minuman yang disajikan The Late Shift akan menghadirkan perpaduan cita rasa yang menenangkan, inspirasi nostalgia, serta momen bersantap yang berkesan untuk setiap jenis keinginan di penghujung hari. Seluruh menu dalam program The Late Shift dapat dinikmati dengan harga mulai dari Rp30.000. Tamu dapat menikmatinya secara langsung di TERA All Day Dining, ARTOTEL Suites Bianti – Yogyakarta, atau melalui layanan room service. (H-3)
