12 Rekomendasi Kuliner Hits di Bali yang Wajib Dicoba

Kuliner Bali(ANTARA FOTO/Fikri Yusuf)

KULINER hits adalah istilah yang digunakan untuk menyebut makanan atau minuman yang sedang populer, banyak diminati, dan sering menjadi perbincangan di masyarakat, terutama di media sosial.

Kuliner hits biasanya memiliki daya tarik tertentu, seperti rasa yang unik, tampilan yang menarik, konsep penyajian yang berbeda, atau tempat makan yang sedang ramai dikunjungi.

Berikut 12 Rekomendasi Kuliner Hits di Bali

1. Babi Guling

Babi guling merupakan salah satu kuliner paling ikonik dari Bali. Hidangan ini berupa daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Bali hingga menghasilkan rasa gurih, aroma rempah, dan kulit yang renyah.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu adalah hidangan ayam yang dimasak menggunakan berbagai rempah khas Bali. Proses memasaknya yang lama membuat bumbu meresap hingga ke dalam daging.

3. Sate Lilit

Sate lilit merupakan sate khas Bali yang dibuat dari daging cincang yang dililitkan pada batang serai atau bambu, kemudian dibakar hingga matang.

4. Seafood Jimbaran

Menikmati seafood bakar di kawasan Jimbaran menjadi salah satu pengalaman kuliner populer di Bali. Hidangan seperti ikan, udang, cumi, dan kerang biasanya disajikan dengan suasana pantai dan pemandangan matahari terbenam.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali berisi nasi dengan berbagai lauk seperti ayam suwir, sate lilit, lawar, sayuran, sambal, dan bumbu khas Bali.

6. Bebek Betutu

Bebek betutu menjadi alternatif bagi yang ingin mencoba hidangan khas Bali selain ayam. Daging bebek dimasak dengan rempah khas hingga empuk dan kaya rasa.

7. Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal khas Bali yang dibuat dari irisan bawang merah, cabai, serai, jeruk limau, dan minyak. Rasanya segar, pedas, dan cocok sebagai pelengkap berbagai makanan.

8. Iga Bakar Bali

Bagi pencinta daging, iga bakar dengan bumbu khas Bali bisa menjadi pilihan. Tekstur daging yang lembut dengan rasa gurih manis membuat menu ini banyak digemari.

9. Lawar Bali

Lawar merupakan makanan tradisional Bali yang dibuat dari campuran sayuran, kelapa parut, bumbu khas, dan bahan pelengkap lainnya.

10. Mujair Nyat-Nyat

Mujair nyat-nyat adalah hidangan ikan mujair khas Bali yang dimasak dengan bumbu rempah hingga menghasilkan kuah pekat dengan rasa gurih.

11. Pie Susu Bali

Pie susu merupakan oleh-oleh populer dari Bali berupa kue dengan lapisan kulit renyah dan isian susu manis.

12. Restoran Modern dengan Cita Rasa Lokal

Selain makanan tradisional, Bali juga memiliki banyak restoran modern yang menggabungkan masakan Indonesia dan internasional.

Kuliner Bali memiliki kekayaan rasa yang berasal dari rempah-rempah khas dan tradisi memasak turun-temurun. Mulai dari babi guling, ayam betutu, sate lilit, seafood Jimbaran, hingga pie susu, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan wajib masuk daftar saat berkunjung ke Pulau Dewata. (Z-4)

Sumber: klooktravel, traveloka