3 hours ago
2
Peresmian restoran Wolfgang’s Steakhouse di Bali(MI/HO)
KAWASAN Petitenget kembali mempertegas posisinya sebagai kiblat gourmet dan gaya hidup premium di Pulau Dewata. Hari ini, sebuah destinasi kuliner legendaris yang lahir di Park Avenue, Manhattan, resmi membuka pintu gerai terbarunya di kawasan prestisius Parc Valle Petitenget, Bali.
Kehadiran gerai Wolfgang’s Steakhouse di Bali ini menandai ekspansi ketiga mereka di Indonesia, menyusul kesuksesan Wolfgang’s Steakhouse Jakarta di ÉLYSÉE SCBD sebagai gerai pertama dan Wolfgang’s Teppan Jakarta di Keraton at The Plaza sebagai gerai kedua.
Sejak pertama kali menapakkan kaki di Indonesia pada 2020, brand ini terus memperluas eksistensinya. Keinginan untuk berekspansi ke Bali telah menjadi agenda strategis selama beberapa tahun terakhir, hingga akhirnya resmi menjadi bagian dari dinamika kuliner kelas atas di Bali pada 21 Agustus 2026.
Perayaan Akulturasi Budaya dan Kemewahan
Pembukaan gerai terbaru ini dirayakan melalui rangkaian acara Press Conference dan VIP Dinner Gathering. Acara dimulai dengan pertunjukan tari tradisional Bali yang memukau, disusul dengan prosesi pemotongan tumpeng sebagai simbol rasa syukur dan penghormatan terhadap kearifan lokal.
Prosesi pemotongan pita secara resmi menandai operasional Wolfgang’s Steakhouse Bali, yang kemudian ditutup dengan atraksi fireworks dance spektakuler yang menerangi langit malam Petitenget.
Standar Autentik Manhattan di Pesisir Bali
Berbeda dengan konsep seafood atau relaxed dining yang umumnya mendominasi kawasan pesisir, restoran ini membawa standar fine dining khas Manhattan yang autentik ke Bali. Keunggulan utamanya terletak pada sajian USDA Prime Beef yang melalui proses dry-aging terukur.
Fokus Kualitas: Daging sapi pilihan diproses di ruang khusus dengan suhu dan kelembapan yang dikontrol ketat selama 28 hari. Salah satu menu ikonik yang menjadi primadona adalah Porterhouse, yang merepresentasikan karakter steak khas Wolfgang’s.
Kehadiran destinasi baru ini diharapkan tidak hanya memperkaya pilihan kuliner bagi wisatawan mancanegara dan domestik, tetapi juga menetapkan standar baru bagi industri hospitality premium di kawasan Petitenget dan sekitarnya. (Z-1)
