Resep Smoothie Strawberry Oatmeal Tinggi Protein, Sarapan Sehat Kencangkan Energi

ilustrasi(Magnific)

MENU smoothie strawberry oatmeal tinggi protein ini dapat menjadi pilihan sarapan memuaskan yang mengombinasikan manisnya buah strawberry segar, gurihnya yogurt ala Yunani (Greek-style), serta karbohidrat kompleks dari oatmeal. Mengolah atau memasak oatmeal terlebih dahulu sebelum diblender memberikan tekstur smoothie yang sangat lembut (creamy), sementara tambahan biji chia (chia seeds) menambah tekstur sekaligus membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Sajian ini sangat cocok bagi siapa saja yang menginginkan sarapan bergizi tinggi tanpa perlu mengonsumsi pisang. Berkat kandungan protein dari yogurt ala Yunani dan susu kedelai, smoothie ini siap menyuplai energi harian Anda hanya dalam waktu pembuatan sekitar 15 menit.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu kedelai tawar (unsweetened plain soy milk)
• ½ cangkir oatmeal cepat masak (quick-cooking oats)
• 1 sendok teh biji chia (chia seeds)
• 2 cangkir buah strawberry segar (buang tangkainya)
• 1 cangkir yogurt tawar tinggi lemak (whole-milk plain strained yogurt/Greek-style)
• 1 sendok makan sirup murni maple
• 1 sendok makan ekstrak vanila
• 2 cangkir es batu

Langkah Pembuatan:

• Campurkan 1 cangkir susu kedelai, ½ cangkir oatmeal, dan 1 sendok teh biji chia ke dalam mangkuk tahan gelombang mikro (microwave-safe).
• Panaskan dalam microwave dengan suhu tinggi selama 3 hingga 4 menit sampai tekstur oatmeal menjadi lembut, aduk sekali di pertengahan waktu memasak. Diamkan selama 2 hingga 3 menit hingga adonan sedikit mengental.
• Masukkan strawberry yang telah dibersihkan, 1 cangkir yogurt, 1 sendok makan sirup maple, 1 sendok makan ekstrak vanila, adonan oatmeal hangat, dan 2 cangkir es batu ke dalam blender.
• Blender seluruh bahan hingga halus dan kental selama kurang lebih 30 detik.
• Tuangkan ke dalam dua gelas saji dan sajikan segera.

Informasi Nutrisi (Per Porsi):

• Kalori: 346
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 44 gram
• Protein: 18 gram

Sajian sederhana ini tidak hanya menawarkan kepraktisan di pagi hari yang sibuk, tetapi juga memberikan nutrisi seimbang untuk menunjang aktivitas Anda sepanjang hari. (Eating Well/Z-2)