NILAGIRI Resmi Dibuka di Vila Riung Gunung Puncak, Ekspansi Bobobox ke Dunia Kuliner

Vila Riung Gunung Puncak(MI/HO)

NILAGIRI secara resmi membuka pintunya di Vila Riung Gunung, Puncak, Kabupaten Bogor. Kehadiran restoran ini menandai langkah perdana Boboeatery, lini bisnis food and beverage (F&B) milik Bobobox, dalam memperluas pengalaman hospitality perusahaan ke ranah kuliner. Peresmian destinasi kuliner baru ini turut dihadiri oleh Menteri Kebudayaan Republik Indonesia, Fadli Zon.

NILAGIRI menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan tiga elemen utama: nilai historis Vila Riung Gunung, kekayaan hidangan Indonesia, dan suasana alam Puncak yang asri. Di sini, hidangan menjadi pusat pengalaman, sementara arsitektur ikonik vila dan lanskap hijau di sekelilingnya menjadi latar yang menemani setiap tamu.

Indra Gunawan, Co-Founder dan CEO Bobobox, menjelaskan bahwa pemilihan lokasi ini didasari oleh sejarah panjang Vila Riung Gunung dalam menjamu tamu.

"Keramahtamahan telah lama menjadi bagian dari perjalanan Vila Riung Gunung. Vila ini pernah menjadi tempat singgah dan beristirahat, sekaligus menerima dan menjamu tamu. Melalui NILAGIRI, kami ingin meneruskan esensi tersebut agar kembali dapat dikenal dan dirasakan oleh lebih banyak orang," ujarnya.

MI/HO

Cita Rasa Nusantara dalam Balutan Modern

Dengan mengusung semangat "A Historic Home of Indonesian Flavors", NILAGIRI menerjemahkan kekayaan kuliner Nusantara ke dalam sajian masa kini. Beberapa menu andalan yang dihadirkan memiliki kedekatan personal, seperti Ayam Goreng Sambal Embe yang diadaptasi dari resep keluarga Head Chef NILAGIRI.

Selain itu, terdapat Ikan Goreng Sambal Aceh yang menonjolkan keseimbangan rasa asam, gurih, dan pedas. Sebagai penutup, tersedia Panekuk yang terinspirasi dari kesegaran es teler, namun disajikan dalam bentuk pencuci mulut kontemporer. Pengalaman ini semakin lengkap dengan karakter arsitektur vila yang tetap mempertahankan suasana hangat sebuah rumah di tengah udara sejuk Puncak.

Menghidupkan Kembali Jejak Sejarah

Vila Riung Gunung bukan sekadar bangunan biasa. Dibangun antara 1955 hingga 1957 di bawah arahan Presiden Soekarno dengan arsitek Soedarsono, tempat ini merupakan lokasi peristirahatan Bung Karno saat berada di kawasan Puncak.

Pada era 1960-an, tempat ini sempat dikenal sebagai Riung Gunung Coffee House sebelum akhirnya menjadi area privat selama beberapa dekade.

Menteri Kebudayaan RI, Fadli Zon, memberikan apresiasi atas dibukanya kembali bangunan bersejarah ini untuk publik.

"Ini merupakan salah satu bangunan yang bersejarah. Saya sekali lagi mengapresiasi, mudah-mudahan ini juga bisa memberi manfaat bagi masyarakat sekitar dan semakin banyak wisatawan, baik domestik maupun internasional, datang dan berkunjung ke kawasan Puncak," tutur Fadli Zon.

Bagi Bobobox, NILAGIRI adalah tonggak penting dalam pengembangan ekosistem hospitality mereka. Melalui Boboeatery, perusahaan melihat kuliner sebagai ruang baru untuk menghadirkan pengalaman yang menyeluruh, yang tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga pada cerita tempat dan kenyamanan tamu dalam menikmati waktu. (Z-1)